En la cuadra 15 de Juan Cuglievan:

CLAUSURAN CEVICHERIA MAYORISTA Y DECOMISAN PESCADO MALOGRADO

En un operativo conjunto con la participación de personal de las Sub Gerencias de Sanidad, Comercialización, Seguridad Ciudadana y Defensa Civil, se clausuró una cevichería clandestina que producía al por mayor, en la calle Juan Cuglievan Nº 1590, segundo piso, debido a que funcionaba en estado antihigiénico y el pescado se encontraba visiblemente malogrado.

El operativo se realizó en horas de la mañana, donde el Sub Gerente de Sanidad Dr. Antonio Durand Vásquez, dirigió este operativo, en los alrededores del Mercado Modelo de Chiclayo, con el propósito de verificar que la preparación y venta de alimentos de manera adecuada.

Pero al llegar se verificó el pésimo estado de funcionamiento por lo que procedió a tomar muestras y al decomiso de 50 kilos de pescado de los cuales por lo menos 25 kilos se encontraban en estado de descomposición. También se decomisó una conservadora y mesas en estado precario, siendo internados en el depósito de la Policía Municipal.

El operativo contó con el apoyo de Seguridad Ciudadana, Comercialización y Defensa Civil, cuyos sub gerentes Jorge Urrutia Hurtado, Francisco Chira Otero y Francisco Julca Caicay.

Publicado por María Elena